2e édition de la Semaine gastronomique suisse tenue à Beijing

La gastronomie est une facette méconnue de la Suisse pour le public chinois. Raison pour laquelle l’ambassade de Suisse en Chine a lancé la 1ère édition de la Semaine gastronomique suisse en avril dernier à Beijing. Ce fut un grand succès. Voilà la 2e édition de la promotion de l’art culinaire de la Suisse auprès des gastronomes chinois. Cette édition se déroule du 19 au 21 septembre 2018 à l’Hôtel Eclat, situé dans l’est de la ville de Beijing.

2e édition de la Semaine gastronomique suisse tenue à Beijing  (Photographe :Huang Xiaochu)

Chef suisse avec une étoile de Michelin, Armin Amrein, va présenter au public chinois son talent et sa créativité autour de plats succulents. Certains ingrédients de sa recette ne peuvent être trouvés que dans son pays.

2e édition de la Semaine gastronomique suisse tenue à Beijing (Photographe :Huang Xiaochu)

Les mets proposés durant l’activité ne seront pas compliqués : Armin Amrein préfère que les ingrédients soient respectés.

2e édition de la Semaine gastronomique suisse tenue à Beijing (Photographe :Huang Xiaochu)

La 3e édition de la Semaine gastronomique suisse se tiendra en octobre 2018 au TRB Forbbiden City, dans la capitale chinoise.