Aurélien, patron du premier restaurant marocain dans le sud de la Chine

Lamosquée Hassan II à Casablanca (Maroc)

Chefchaouen(Maroc)

le restaurant la Medina

Quelle idée vous passe à l'esprit lorsqu'on parle du Maroc? Un pays arabe au nord de l'Afrique? La ville blanche et bleue de Chefchaouen? Le mystère de Casablanca? Les habitants de Guangzhou n'ont pas besoin de survoler des kilomètres pour sentir le style marocain. Sur place, il y a deux Français qui tiennent un restaurant, typiquement marocain, dans le district artistique 289 dans la ville de Guangzhou. En tant que premier restaurant marocain au sud de la Chine, la Medina, c'est le nom de ce restaurant, s'amène avec des nouveautés et originalités.

Aurélien Liénard

D'où est venue l'idée d'ouvrir ce restaurant? Comment fonctionne-t-il? Quelles histoires cache-t-il derrière? Nos journalistes ont rencontré l'un de ses patrons, en la personne d'Aurélien Liénard, un jeune Français qui vit en Chine depuis plus de dix ans.Il est aumicro de Lycoris et Edouard.