AFtour 29

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Aujourd’hui, dans la première partie de cette nouvelle édition, nous ferons un voyage dans la province du Qinghai, pour voir le Lac salé de Chaka. Il a été également appelé le Miroir du ciel.

Ensuite dans la 2ème partie de notre émission, nous vous invitons à suivre les cours de chinois.

Le Lac salé de Chaka- « le Miroir du ciel »

Jiang Po, un vieux monsieur venant de la ville de Huangshan, province d’Anhui, est concentré en train de prendre des photos. On l’écoute :

（Audio 1）

« Nous regardons principalement ici, le sel au fond du lac et le ciel bleu, puisqu’il est appelé “le miroir du ciel”. Si vous voulez prendre une photo avec l’arrière-plan, vous devez cadrer le ciel bleu dans l’image. Si vous voulez prendre une photo panoramique, il faut également capter le ciel bleu dans le cadrage. De cette façon, la photo sera jolie. Je suis venu le mois dernier. La dernière fois, il pleuvait, le paysage n’était pas bon. Je viens cette fois-ci pour reprendre quelques photos. »

Je demande à une femme si l’eau est froide, elle a répondu que ça va avec les bottes.

Je demande à une autre femme si cet endroit lui plaît. Elle a répondu :

（Audio 2）

« Ça me plaît. On est rentré dans le site en petit train et puis on sortira à pied.

Avant de venir ici, on a vu les peupliers euphraticas à Ejina et les grottes de Dunhuang dans le Gansu. Là-bas, il y a trop de monde. Des touristes de l’agence touristique partout, surtout de vieilles dames. Ça ne m’intéresse pas du tout. Ici, il y a moins de monde, aux grottes de Dunhuang également. »

Ge Xinmin, un touriste qui est venu avec ses amis en voiture nous explique :

（Audio 3）

« Je vois que le lac salé est très propre, ce qui nous donne une sensation très agréable. Dès qu’on voit le lac, c’est la bonne humeur qui vous gagne. Ici, il n’est pas bruyant. S’il y a trop de monde, ce ne serait pas bon. Vous regardez dans le ciel, en ce moment, il n’y a pas de nuages blancs. Mais regardez les photos prises pas les autres personnes, le ciel bleu, les nuages blancs ont tous été reflétés sur la surface du lac. Pourquoi il s’appelle“le miroir du ciel”? Parce que vu du ciel, il ressemble à un miroir. »

Les touristes sont attirés par la beauté unique du Lac salé de Chaka, certains d’entre eux viennent également goûter à la spécialité du mouton de Chaka. Le directeur de la société agricole écologique Jintai Wayu nous a expliqué la différence entre la viande du mouton de Chaka et les autres viandes de mouton.

（Audio 4）

« Le mouton de Chaka, la qualité est particulièrement bonne. La viande qui n'a pas d’odeur de rance, elle est tendre et facile à cuisiner. La teneur en protéine dans la viande est élevée. Il existe de nombreux types d'acides aminés et de nombreux types de minéraux. Des minéraux dont notre corps a besoin pour son développement. Nos moutons mangent de l'herbe alcaline. Après avoir mangé de l'herbe, l’acidité gastrique sera régulée. Ensuite, le mouton absorbe certains nutriments des plantes. Après la digestion, les nutriments vont pénétrer dans la viande, (donc) elle aura un très bon goût. »