CITIC, Carlyle et McDonald's formeront une nouvelle société qui agira en tant que franchisé principal des 1750 restaurants de la chaîne dans la partie continentale et à Hong Kong pour les vingt prochaines années, ont indiqué les trois entreprises dans un communiqué conjoint.
Selon les termes de l'accord, CITIC Ltd, une société cotée à Hong Kong, détiendra environ 32 % des parts, tandis que sa filiale CITIC Capital, qui gère des fonds de capital-investissement et d'autres actifs alternatifs, détiendra 20 %.
Carlyle détiendra 28 % des parts, et McDonald's gardera les 20 % restants.
L'opération est soumise aux approbations réglementaires et devrait être achevée à la mi-année 2017.
« McDonald's au niveau international est en difficulté et n'a pas l'argent ou les ressources intellectuelles pour se concentrer sur la Chine », a déclaré Shaun Rein, directeur général de China Market Research Group.
La chaîne de restauration rapide américaine a déclaré que ses partenaires locaux l'aideront à accélérer sa croissance dans la deuxième économie mondiale grâce à de nouvelles ouvertures de restaurants, en particulier dans les petites villes qui devraient bénéficier d'une urbanisation accrue et d'une croissance des revenus.
Le PDG de McDonald's, Steve Easterbrook, a déclaré que la chaîne de restauration rapide souhaite devenir le « restaurant de service rapide leader dans la partie continentale de la Chine et à Hong Kong », et qu'en travaillant ensemble, les trois groupes « déverrouilleront une croissance encore plus rapide et seront plus proches des clients et des communautés. »
McDonald's prévoit l'ouverture d'au moins 1500 restaurants en Chine au cours des cinq prochaines années. La plupart seront situés dans les petites villes du pays et se concentreront sur des domaines clés tels que l'innovation dans les menus, une commodité améliorée, un leadership des ventes à distance et de la livraison.
« McDonald's pourrait améliorer ses performances en Chine en faisant appel à des partenaires locaux, le secteur de la restauration rapide en Chine se portant bien », a déclaré Summer Chen, spécialiste des services alimentaires pour le cabinet d'études de marché Mintel.
Zhang Yichen, PDG de CITIC Capital, présidera le conseil d'administration de la nouvelle société.