Une autre activité particulière de la foire est la compétition des jeux anciens, tels que le cerceau, la toupie ou encore le diabolo, qui incite parfois les touristes à s'y mettre en famille, en quête d'une liesse pure.

La compétition de la toupie se déroule avec plein d'entrain. Les émules font tourner d'abord une toupie avec des coups de fouet, puis une autre. Et ainsi de suite, en pas même cinq minutes, une centaine de toupies tourniquent au centre de la place. Wang Peichen, âgé de 69 ans et à lui seul, maintient une dizaine de toupie sur leur pivot. Sous son contrôle, ces toupies dansent tout précisément sur la surface d'un m2, sous les bravos du public pour sa merveilleuse technique.

La compétition du cerceau consiste à courir un aller-retour de 50m en roulant un cercle de fer, les trois premiers seront récompensés. M. Weng, qui l'a fini en premier, nous dit :

"Je ne l'ai pas pratiqué depuis vraiment longtemps. A l'époque, le cerceau auquel on jouait dans la rue était fait par nous-mêmes. Je propose qu'on organise plus d'activités publiques du genre. "

Le jeu qui attroupe le plus de spectateurs est la frappe au gong à l'aveugle. Sa règle consiste à tenter en une minute d'aller frapper à un gong à 8m de loin et ce, avec les yeux bandés, un casque audio diffusant de la musique et trois tours sur soi avant de chronométrer. Malgré son échec au jeu, Madame Wang reste tout allègre.

"En fait au début, je savais encore à quoi m'en tenir, après trois tours, j'ai perdu le nord et j'ai complètement dévié sur le côté. Mais c'était très intéressant. Ça nous encourage à faire du sport et en plus, ça nous divertit. "

D'après M. Wang, qui fait partie du personnel organisateur, l'objectif initial d'organiser ces compétitions n'était pas de dresser simplement un classement, l'essentiel est d'y faire participer davantage de public.

"Quand les gens de mon âge ont vu tout ça, on pourrait se rappeler des souvenirs ou des ressentis. Les jeunes trouvent aussi ces jeux drôles. On pense justement faire en sorte que ces jeux traditionnels se transmettent de génération en génération. "

En plus des jeux, la foire des boulettes caramélisées réunit une centaine de petites spécialités chinoises et étrangères, mais qui forment un grand festin. Cris des commerçants, musique en effervescence, cohue grouillante de touristes, tout mène l'ambiance de la fête à son apothéose. 80 ans, M. Cui dit qu'il s'amuse bien à venir chaque année assister au rassemblement. Mais son faible reste toujours ces petites spécialités.

"Le tofu fermenté, la panse de bœuf à la sauce de sésame et les brochettes de barbecue sont tous très bons. Comme je suis à la retraite, je viens tous les ans. "

A la foire, sont présents des snacks vraiment venus des quatre coins du monde. Il y a à la fois le fameux tofu Xizhen et le barbecue de Qingdao, mais aussi le canard laqué de Beijing et la brioche à la soupe de Shanghai à manger tout chaud. Des spécialités des marchés nocturnes de Taiwan ne tardent pas non plus à s'étaler ici. Pareille pour celles des pays étrangers, comme le pain croustillant au durian de Thaïlande, le gâteau de riz gluant sauté de Corée du sud ou encore les saucisses allemandes.

" Cette petite étuve à vapeur est faite spécialement pour ces brioches shanghaïennes. Dans la brioche, c'est de la soupe mijotée avec du frai de crabe et du poulet. Chez les autres, les brioches sont à manger, mais les nôtres sont surtout à sucer."

"Ce que je vends, c'est la soupe aux poires. Là-dedans, vous avez aussi des longanes, des jujubes, des trémelles noires. C'est un remède rafraichissant et contre la toux. "

"Je vends du tofu, transporté par avion de Changsha. C'est une recette maison. "

"Nous faisons des saucisses allemandes grillées. Leur texture est très charnue et très fine. "

" On cherche à adapter le goût aux habitants locaux. La qualité doit être bonne, mais le prix raisonnable. "

Dans le périmètre de cette rue des snacks, 21 activités folkloriques sous forme de spectacle s'offrent au public. Sur la scène principale, l'acrobatie, l'opéra du Shandong et le concours des devinettes aux lanternes s'alternent certes, mais en définitive, se joignent à ce gala folklorique destiné à procurer, tant bien aux autochtones qu'aux touristes, des moments de divertissement jubilatoires. Le spectacle de l'opéra de Shandong avec brio attire des foules d'amateurs.

" Je viens du village Guangrao, j'adore ça. "

L'opéra de Shandong trouve son écho plus particulièrement chez les gens du troisième âge. Ils ne peuvent s'empêcher de deviser d'une certaine époque où leur art traditionnel préféré était en pleine prospérité. Chanteuse d'opéra de Shandong, Madame Su Huiying nous dit que sa troupe vient représenter leurs manifestations depuis 4 ans consécutifs, et que cela permet d'enrichir sa vie et d'apporter de la joie à tout le monde.

" Il y a des profs de chant de très haut niveau à Qingdao. Dans ma troupe, il y en a beaucoup qui apprennent l'opéra de Shandong avec Madame Shi Ping, qui est une artiste de niveau national. On est super motivés car les gens adorent ça. "

Un autre chanteur d'opéra, M. Tan ne rechigne pas non plus à nous parler de sa passion.

"Ça plaît aux adolescents aussi. Il n'y a pas longtemps, on a tenté le coup, d'introduire l'opéra de Shandong dans les écoles. Ça a été génial. Pendant les 60 min de nos représentations, ils étaient littéralement figés dans leur siège par notre spectacle. Ceci dit, on va continuer le perfectionnement et essayer de montrer une meilleure performance. "

Des centaines de milliers de visiteurs par jour rendent le temple Haiyun encore plus éveillé dans ce mois de fête. En étalant la culture et les caractéristiques de la région, la foire des boulettes caramélisées apporte sa contribution non négligeable dans le développement économique, touristique et culturel de Qingdao. Et pour ses habitants, une balade à la foire, c'est la quête de leurs souvenirs lointains, de leur bonheur palpable ou peut-être, de leur graal éthéré.