Menu:Potage d’œufs avec jambon et œuf de cent ans

RCI 2020-01-23 09:43:57
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Coupez les ingrédients de votre choix en petits dés, mélangez les avec les œufs, puis cuire la solution à vapeur. C’est magnifique! Cliquez ici pour voir la vidéo de préparation:http://french.cri.cn/videos/list/703/20200122/410784.html

[Ingrédients]

Jambon 50g;Un oeuf de cent ans;Deux oeufs

[Préparation]

1,Séparez le jaune d’œuf du blanc d’œuf ;

2,Mettez de l’huile de cuisine à l’intérieur du bol, ensuite mettez les dés de jambon et l’œuf de cent ans dans le bol;

3,Versez le blanc d’œuf dans le bol et laisser la solution cuire à la vapeur pendant 7 minutes. Puis versez le jaune d’œuf et laisser la solution cuire à la vapeur pendant 3 minutes;

4, Démoulez le potage d’œufs après refroidissement, et le coupez, puis le posez dans une assiette.


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