Chine : fabrication de jambons à Jinhua

Fabrication de jambons à Nanma, bourg de la ville de Jinhua, de la province chinoise du Zhejiang (est), le 1er décembre 2018. Des entreprises alimentaires locales font sécher les jambons de manière traditionnelle. Connue pour la fabrication du jambon, la ville de Jinhua dispose de plus de 2.000 ans d'histoire dans ce secteur. (Photo : Bao Kangxuan)

Fabrication de jambons à Nanma, bourg de la ville de Jinhua, de la province chinoise du Zhejiang (est), le 1er décembre 2018. Des entreprises alimentaires locales font sécher les jambons de manière traditionnelle. Connue pour la fabrication du jambon, la ville de Jinhua dispose de plus de 2.000 ans d'histoire dans ce secteur. (Photo : Bao Kangxuan)

Fabrication de jambons à Nanma, bourg de la ville de Jinhua, de la province chinoise du Zhejiang (est), le 1er décembre 2018. Des entreprises alimentaires locales font sécher les jambons de manière traditionnelle. Connue pour la fabrication du jambon, la ville de Jinhua dispose de plus de 2.000 ans d'histoire dans ce secteur. (Photo : Bao Kangxuan)

Fabrication de jambons à Nanma, bourg de la ville de Jinhua, de la province chinoise du Zhejiang (est), le 1er décembre 2018. Des entreprises alimentaires locales font sécher les jambons de manière traditionnelle. Connue pour la fabrication du jambon, la ville de Jinhua dispose de plus de 2.000 ans d'histoire dans ce secteur. (Photo : Bao Kangxuan)

Fabrication de jambons à Nanma, bourg de la ville de Jinhua, de la province chinoise du Zhejiang (est), le 1er décembre 2018. Des entreprises alimentaires locales font sécher les jambons de manière traditionnelle. Connue pour la fabrication du jambon, la ville de Jinhua dispose de plus de 2.000 ans d'histoire dans ce secteur. (Photo : Bao Kangxuan)

Fabrication de jambons à Nanma, bourg de la ville de Jinhua, de la province chinoise du Zhejiang (est), le 1er décembre 2018. Des entreprises alimentaires locales font sécher les jambons de manière traditionnelle. Connue pour la fabrication du jambon, la ville de Jinhua dispose de plus de 2.000 ans d'histoire dans ce secteur. (Photo : Bao Kangxuan)