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    Suzhou
      2014-05-14 10:43:11  cri

    La ville de Suzhou se situe à l'est de la Chine, une région riche et prospère. La Ville de Suzhou est renommée « la ville de jardin » en Chine grâce à ses beaux paysages de jardin. Il est récompensé comme le « paradis sur terre » et le « venis en Orient». Et surtout le style de vie de Suzhou et des gourmands de Suzhou sont les plus appréciés par les gens.

    La ville de Suzhou est un centre de gourmandises dans l'est de la Chine. La culture diététique au style Suzhou, une des trois cultures diététiques en Chine, est d'origine de Suzhou. Les plats de Suzhou sont plutôt légers et détrempés. La soupe est dense mais pas grasse. Le goût est un peu salé et sucré. Quand on fait les plats au style de Suzhou, on choisit des assaisonnements avec prudence et on fait très attention aux couleurs et aux formes des plats. Par ailleurs, on fait des différences entre les saisons. Les plats les plus connus de Suzhou sont : la poisson madarin en forme d'écureuil, le crabe aux oeux, les crevettes au thé vert, le canard parfumé à l'huile, le jambon au sirop, les anguilles parfumées à l'huile, le potage aux légumes verts du Lac Taihu et les gâteaux aux pâtes de jujubes...etc

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