Retrouvez-nous sur
  • Version mobile
  • RCI
  • Service français
  • Contact
  • Offre d'emploi
  • Web  french.cri.cn   
    Ecoutez, le Yaohe de vieux Beijing !
      2013-12-05 16:43:11  cri

    ( Image : CHEN Xiaogen / CFP )


     

     

    Les appels des colporteurs dans le vieux Pékin, s'appellent le Yaohe. Mais personne ne sait depuis quand cette tradition a commencée. Leurs rengaines c'est un peu leurs enseignes lumineuses.

    Les tanghulus sont des friandises populaires de Beijing. Des fruits embrochés sur une brochette de bambou et recouverts de caramel. Des colporteurs sillonent les rues entonnant leur Yaohe pour attirer les enfants du voisinage.

    Chaque quartier à son Yaohe. Les vendeurs de tanghulu du Nord de la ville ont des chants mélodieux qui portent jusque dans le fond des cours carrées des riches familles. Dans le Sud l'appel est bref et puissant.

    Car au Sud, les gens étant généralement plus modeste, leurs maisons donnent sur la rue. Autre dessert attendu par les enfants pékinois – les glaces. Difficile de résister à la tentation lorsque revient sans cesse le refrain enfantin des colporteurs.

    C'est ce côté mélodique qui fait le charme de ces appels : on dirait des comptines pour enfants. Sur le marché aux légumes, en revanche, on a l'impression d'assister à un concert de rap, les noms des légumes défilants à toute allure sur les levres des marchants.

    Le but reste le même : attirer l'attention des clients. Parfois, les vendeurs utilisent des instruments de musique. Les repasseurs agitent des lames de fer, et les marchants d'huile de sésame frappent leur tonneau avec une planche.

    Dans le vieux Pékin, presque tous les commerçants utilisent le Yaohe. Presque, oui, puisqu'une profession n'en a pas le droit.

    Il s'agit des coiffeurs. Pourquoi ? C'est parce qu'en chinois, « couper les cheveux » à presque la même prononciation que « couper la tête ». C'est pourquoi ils s'annoncent avec ce son caractéristique. //Suivant les saisons, de nouveaux Yaohe apparaissent. Pendant la fête du printemps, on peut par exemple entrendre l'appel des vendeurs de carpes sacrificielles.

    C'est un rite du passé : offrir aux dieux des carpes en sacrifice. Et en été, c'est le Yaohe des marchants de jus de prune qui fait son retour. Les colporteurs livrent leur recette dans leur comptine.

    Délicieux ! De nos jours pour les Pékinois, le jus de prune aigre demeure toujours la boisson populaire des grandes chaleurs, mais le Yaohe qui l'accompagne s'efface progressivement de nos vies, remplacé par les publicités à la télé. Dans le Vieux Pékin, on pouvait entrendre jusqu'à 300 Yaohe différents, mais la plupart ont disparu de la vie moderne.

    Mais si vous êtes assez attentif, vous pourrez entendre dans un recoin de Beijing, un repasseur agiter ses lames de fer.

    Commentaire
    Annonce
    Le sommet de B20 et celui de G20 auront lieu à Hangzhou du 3 au 5 septembre. Nous allons couvrir quatre grandes séances lors des deux sommets importants sur nos deux sites et notre Facebook: l'ouverture du sommet de B20 prévu dans l'après-midi du 3 septembre, le sommet non-officiel des chefs d'Etat des BRICS, l'ouverture du sommet de G20, prévu le 4 septembre et enfin, la conférence de presse après la clôture du sommet de G20, prévu dans l'après-midi du 5 septembre. Soyez nombreux à surfer nos sites pour suivre des événements importants en nous laissant vos réactions.
    C'est parti ! Le 21 décembre 2015, Radio Chine Internationale a lancé 2 heures d'émissions francophones en DIRECT à travers le monde. Journaux, insolites, musique chinoise et mondiale et chaque jour un nouveau sujet à partager avec vous.

    Horaires des émissions en direct de RCI:
    18h à Dakar, Saint-Louis  (FM 102.9) Ziguinchor, Kaolack (FM 106.6)
    10h à Niamey, Maradi, Zinder (FM 106), Agadez (FM 103)
    12h à Brazzaville (FM 90.1)
    18h à Bangui (FM 97.6)
    21h à Bujumbura (FM 89.2)
    13h à Moroni (FM 94.9)
    12h à Djibouti (FM 99.8)
    8h à Nouakchott (FM 95.7)

    Téléchargez notre application gratuite @RCI sur votre mobile. Cherchez @RCI sur App Store et Google Play Store, et dialoguez avec nos animateurs et animatrices !

                              
                         Android                         iOS

    RCI vous propose

    Destination : Festival international d'Animation de Chine

    Chang'an: la marche de l'empereur

    Un artiste français « couve » avec succès des œufs de poule dans un musée de Paris

    Paul's Pocket, une librairie multifonctionnelle
    plus>>
    © Radio Chine Internationale.Tous droits réservés.
    16A, rue Shijingshan, district Shijingshan, Beijing, Chine