Yunnan: Quand des auberges tibétaines mélangent tradition et modernité
  2017-07-04 09:06:13  cri

Les repas à la tibétaine de l'auberge Ze Dan Wang Mu sont incontournables, on peut aussi réserver son repas personnellement. Le patron La Rong Qu Pin:

" On a le thé au beurre de yak, la galette de sarrasin, les pains à l'orge tibétaine. On sert aussi le petit-déjeuner à l'occidentale, on a le pain, le lait, l'omelette, on a aussi des fruits. On a le thé au beurre de yak salé et sucré, c'est au choix des clients. Vous pouvez ajouter du sel ou du sucre, vous faites ce que vous voulez."

A Shangri-La, les auberges comme celle de La Rong Qu Pin sont nées avec le développement touristique de la ville, chacun son style et sa clientèle. Ces hôtels de styles tibétains sont attirants pour les voyageurs venus du monde entier et embelli Shangri-La, cette région mystérieuse.


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