Un totem pour chaque foyer
  2014-05-05 14:46:50  cri

Selon les légendes des Blang, c'est leur ancêtre Pa'aileng qui a décidé le premier que les Blang vivraient de la production de thé. Ce fameux Pa'aileng aurait dit que l'or et l'argent seront un jour épuisés, que le bétail a une vie limitée, et qu'apprendre à cultiver le thé permettrait aux Blang de survivre de génération en génération. Comme l'avait prévu Pa'aileng, les Blang vivent, aujourd'hui encore, de la production de thé Pu Erh, et ce depuis plus de 1000 ans déjà. Ce qui démontre la grande importance du thé dans la vie des Blang.

Dans le village Wending, l'importance du thé dans la vie des Blang se retrouve notamment sur le toit de leurs maisons. Sur chaque toit se trouve en effet un objet ornemental ayant la forme d'une feuille de thé. Lors de la construction des maisons, la mise en place de cet objet ornemental marque la fin des travaux, ce qui est pour les Blang une cérémonie importante.

Aujourd'hui le neveu de Kewen, M. Niluo, va organiser une cérémonie d'achèvement de sa nouvelle maison. M. Su Guowen, M. Kewen, et nous-mêmes, sommes invités à assister à la cérémonie, qui commence par un repas spécial. Au milieu de la table couverte par des feuilles fraîches de bananier japonais, il n'y a qu'un plat. M. Kewen :

« Allez-y. Prenez, prenez. C'est un plat fait avec du porc abattu ce matin. On l'appelle Xinxianrou, c'est de la viande de porc fraîche. Après l'abattage, on découpe divers morceaux du porc qu'on fait cuire ensemble, avec les abats. »

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