Un bienfaiteur aux commandes
  2014-03-05 09:25:33  cri

Chaque fin décembre, dans le village de Hesilu, qui se trouve au centre de la province du Zhejiang, au sud-est de la Chine, se déroule une foire de l'alcool de riz fabrication maison. Ça fait 5 ans que le village de Hesilu organise ce genre de foire avant l'arrivée de la fête du printemps, pendant laquelle on consomme beaucoup d'alcool de riz dans le Zhejiang.

Les villageois de Hesilu arrivent à la foire avec leurs produits alcoolisés et ce sont les juges, des experts en alcool de riz, qui vont goûter ces produits et distribuer les titres des trois meilleurs producteurs de l'année. Après le concours, les villageois vendent sur place leur alcool de riz. Et le lauréat du concours peut vendre son alcool de riz aux enchères. Mme He Haixiang, lauréat de l'année 2013, nous partage son sentiment :

« Cette année, nous avons bien réussi à produire l'alcool de riz. Notre produit a très bon goût. Je suis très contente. »

Mme He a raison d'être contente car son alcool de riz s'est finalement vendu à un prix de 116 yuans par kilo. En plus, beaucoup de touristes sont venus déjeuner chez elle grâce à son alcool.

Selon l'organisation de la foire, le nombre des visiteurs dans le village de Hesilu pendant la foire augmente d'année en année. En 2013 le record a été battu avec plus de 30 000 visiteurs au total. Comment un petit village, avec seulement 370 foyers, peut-il attirer tant de touristes ? Mme Zhu est une touriste dans la foire :

« C'est la première fois que je visite le village de Hesilu. J'aime bien son environnement. C'est propre partout, ce village est très bien entretenu. Les encas vendus dans la foire m'ont aussi beaucoup plu. »

Le village de Hesilu se trouve dans les montagnes, à 20km de la ville de Yiwu, le plus gros marché de petites marchandises au monde. Contrairement autres villages qui bordent la ville de Yiwu, le village de Hesilu n'a aucune usine d'ouverte, et est connu pour son tourisme qui s'est développé ces dernières années.

Avant 2008, le village de Hesilu était un petit village chinois ordinaire. La plupart des villageois étaient des travailleurs migrants qui gagnaient leur vie dans de grandes villes comme Hangzhou ou Shanghai. Dans le village de Hesilu, il n'y avait que des vieux, des femmes et des jeunes enfants. La plupart des maisons du village étaient délabrées et les chemins du village boueux. Le changement s'est fait après l'arrivée d'une personne. Il s'appelle He Yunhui.

1 2
Commentaire