Par curiosité, je me suis rendue au village de Datangjin, le 4 mai dernier.

A ce moment-là, le parc n'était pas encore ouvert officiellement, les chemins en bois étaient encore en chantier. La surface de la plantation est estimée à environ 27 hectares, et la moitié de la lavande, avec ses fleurs mauves ou blanches, était déjà en floraison. Une scène qui a réussi à émerveiller tous ceux qui sont passés devant. Pas loin, un circuit vélo a été construit, des points de location de bicyclettes sont prévus, et seront disposés à faciliter l'accès à davantage de visiteurs.

Auparavant, le lieu n'était que montagnes dénudées, en terrasses, mais disposant d'un grand réservoir. On a justement mis à profit cette configuration du terrain. Les lavandes bonifiés en Chine ont été importées de deux pays. Celles d'Espagne ont deux floraisons, de mi-avril à juin, et de septembre à octobre ; celles de France fleurissent à partir de la dernière décade du mois d'avril, jusqu'à août. Le décalage de la floraison permettra aux touristes de contempler la lavande sur une période la plus longue possible. Mais on voit plus loin quant au développement du village de Datangjin. Xu Rongxin, responsable du secteur tertiaire du quartier de Guli, nous le présente :

« On dit goûter au parfum dans le quartier de Guli et ménager sa santé dans le village de Datangjin. Ce village se veut un centre où l'on prendra soin de sa santé. »

Parlons des mesures concrètes, le village entreprendra l'exploitation des produits de transformation poussée, tel que l'huile essentielle de lavande, et le sachet parfumé de lavande. On projette aussi de préparer des plats et des boissons à partir de leurs fleurs ou de brins, pour une utilisation culinaire ou médicinale.

Désormais, ce n'est plus forcément la peine d'aller loin, comme en Provence, la région du Sud de la France où la lavande est abondante. La mer de fleurs de lavande ondoie sous le vent de Datangjin, semblant vous souhaiter la bienvenue !

Fanfan