Le ministère du Commerce a annoncé mardi dans un communiqué publié en ligne que les prix de gros moyens de 18 légumes avaient augmenté de 7,1% en glissement hebdomadaire.
Le ministère a attribué cette hausse au fait que les légumes d'hiver sont épuisés et que l'approvisionnement en nouveaux légumes est limité.
Contrairement à la tendance, le prix de gros du porc, la viande de base dans le pays, a baissé de 2,3% sur une semaine.
Les prix du boeuf, du mouton et du poulet ont également baissé respectivement de 0,5%, 0,2% et 1% en base hebdomadaire, selon le communiqué.
Les prix des denrées alimentaires comptent pour près d'un tiers dans le calcul de l'indice des prix à la consommation (IPC), principal indicateur de l'inflation.
L'IPC de la Chine a augmenté en mars de 2,1% en glissement annuel, en baisse par rapport au taux de 3,2% enregistré en février, selon les données officielles publiées mardi.