Retrouvez-nous sur
  • Version mobile
  • RCI
  • Service français
  • Contact
  • Offre d'emploi
  • Web  french.cri.cn   
    Semaine de la gastronomie du Yunnan à Beijing
      2010-09-21 17:30:26  cri
    La Semaine de gastronomie du Yunnan s'est ouverte le 19 septembre à Beijing avec les chants, les danses et les plats authentiques de la région. Organisée par l'Association de cuisine de Chine, le Bureau du commerce du Yunnan et la Chambre de commerce du Yunnan, cette fête compte séduire l'estomac des habitants de la capitale chinoise et montrer la diversité de la culture du Yunnan via la gastronomie.

    Comme plusieurs ethnies minoritaires coexistent dans cette région, le Yunnan dispose d'une grande variété d'aliments. Fleurs, champignons, bambou, légumes, fruits, et même vers et insectes peuvent faire partie des ingrédients des plats. Manger frais, manger bio est un principe général conforme à la demande des contemporains qui cherchent des aliments plus naturels.

    Lors de la cérémonie d'ouverture, le vice-gouverneur du Yunnan, Gu Chaoxi, a annoncé l'ambition de développer la gastronomie du Yunnan dans davantage de grandes villes chinoises et du sud-est asiatique.

    Ces dernières années, la gastronomie du Yunnan a connu un grand succès en Chine. Le chiffre d'affaires du secteur a atteint 28 milliards de yuans, soit une croissance de 28,4% par rapport à l'année précédente. On compte environ 170 restaurants qui proposent des plats du Yunnan à Beijing.

    Commentaire
    Annonce
    Le sommet de B20 et celui de G20 auront lieu à Hangzhou du 3 au 5 septembre. Nous allons couvrir quatre grandes séances lors des deux sommets importants sur nos deux sites et notre Facebook: l'ouverture du sommet de B20 prévu dans l'après-midi du 3 septembre, le sommet non-officiel des chefs d'Etat des BRICS, l'ouverture du sommet de G20, prévu le 4 septembre et enfin, la conférence de presse après la clôture du sommet de G20, prévu dans l'après-midi du 5 septembre. Soyez nombreux à surfer nos sites pour suivre des événements importants en nous laissant vos réactions.
    C'est parti ! Le 21 décembre 2015, Radio Chine Internationale a lancé 2 heures d'émissions francophones en DIRECT à travers le monde. Journaux, insolites, musique chinoise et mondiale et chaque jour un nouveau sujet à partager avec vous.

    Horaires des émissions en direct de RCI:
    18h à Dakar, Saint-Louis  (FM 102.9) Ziguinchor, Kaolack (FM 106.6)
    10h à Niamey, Maradi, Zinder (FM 106), Agadez (FM 103)
    12h à Brazzaville (FM 90.1)
    18h à Bangui (FM 97.6)
    21h à Bujumbura (FM 89.2)
    13h à Moroni (FM 94.9)
    12h à Djibouti (FM 99.8)
    8h à Nouakchott (FM 95.7)

    Téléchargez notre application gratuite @RCI sur votre mobile. Cherchez @RCI sur App Store et Google Play Store, et dialoguez avec nos animateurs et animatrices !

                              
                         Android                         iOS

    RCI vous propose

    Beijing, nouvelle place forte de l'art contemporain

    Tibet: les vestiges de l'ancienne capitale du royaume de Gugé

    Le Corso fleuri de Lichtenvoorde aux Pays-Bas

    Exposition d'un éléphant mécanique de 8,8 mètres de haut à Beijing
    plus>>
    © Radio Chine Internationale.Tous droits réservés.
    16A, rue Shijingshan, district Shijingshan, Beijing, Chine