Récemment, Mme Chantal Chouvel, présidente de l'Association Amitié Auvergne-Chine, nous a rendu visite dans notre siège à Beijing. Elle nous a raconté ses affections pour la Chine, notamment pour la cuisine chinoise. Elle réalise chaque semaine une émission pour présenter les préparations des plats chinois dans une radio local à Clermont-Ferrand.