La FAO et l'OCEDE recommandent d'accroître la production agricole pour renforcer la sécurité alimentaire
  2012-07-12 01:38:49  cri

En dépit d'une accalmie des marchés internationaux en 2011, les prix des produits alimentaires de base devraient se stabiliser à la hausse au cours de la prochaine décennie, en raison d'une demande importante et d'un ralentissement de la croissance de la production mondiale.

Telle est l'une des principales « Perspectives agricoles 2012 – 2021 », publié mercredi à l'initiative conjointe de l'Organisation de coopération et de développement économiques ( OCDE) et de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).

« Pour les consommateurs, en particulier pour les millions de gens vivant dans l'extrême pauvreté, les prix alimentaires élevés causent des difficultés considérables. Nous devons donc mettre l'accent sur l'augmentation durable d'une croissance de la productivité, notamment dans les pays en développement et plus particulièrement chez les petits exploitants agricoles », a indiqué le directeur général de la FAO, José Graziano da Silva, dans un communiqué de presse.

Le rapport souligne que la croissance démographique, l'élévation des revenus par habitant, l'exode rural et l'évolution des habitudes alimentaires dans les pays en développement, mais aussi les mesures en faveur des biocarburants, viennent accentuer les pressions pesant sur la demande.

« La hausse des prix réels pour les produits agricoles de base offre des perspectives accrues pour les agriculteurs et le développement rural, en particulier lorsque les marchés sont ouverts, que les mécanismes de prix fonctionnent bien et que les fermiers ont la capacité de répondre à la demande », a précisé M. da Silva.

Parallèlement, dans les pays développés exportateurs, la production agricole a été longue à réagir à l'augmentation des prix au cours de la décennie écoulée. Les productions nécessaires pour faire face à la progression de la demande auront un coût de plus en plus élevé. Les surfaces agricoles ne devant s'accroître que légèrement dans la décennie à venir, le rapport indique que la hausse de la production passera par des gains de productivité, et notamment par la réduction du retard des pays en développement dans ce domaine.

Les Perspectives prévoient que la croissance de la production agricole va se limiter à 1,7% par an en moyenne sur les dix années à venir, contre 2% par an ces dernières décennies. La hausse du coût des intrants, des contraintes de ressources de plus en plus grandes, l'aggravation des pressions exercées sur l'environnement et les incidences du changement climatique vont se conjuguer pour atténuer la réaction de l'offre.

La progression prévue sera imputable en majeure partie aux pays en développement, qui pèseront de plus en plus lourd dans la production de la plupart des produits agricoles de base et joueront aussi un rôle croissant dans leurs échanges, indique encore le rapport.

« Une productivité accrue, une croissance verte et des marchés plus ouverts seront essentiels si nous voulons répondre aux besoins alimentaires et nutritionnels des générations futures », déclare de son côté le secrétaire général de l'OCDE, Angel Gurría.

« Les pouvoirs publics doivent renoncer aux mesures de distorsion et créer un environnement favorable pour une agriculture prospère et durable fondée sur une productivité améliorée. Nous avons mis en avant nombre de ces problèmes dans notre travail sur la sécurité alimentaire réalisés pour le G20 et ces Perspectives fournissent davantage d'analyses importantes et recommandations à l'intention des gouvernements », a-t-il ajouté.

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