La tête de poisson

Les visiteurs peuvent également traverser le fleuve jaune à bord d'un très ancien moyen de transport : un radeau en peau de chèvre. Ces radeaux sont confectionnés avec une dizaine de peaux de chèvre, gonflées comme des baudruches et attachées les unes aux autres. Très léger, ce radeau peut être transporté facilement par une personne seule. Le fait de naviguer à bord d'une telle embarcation sur les vagues du fleuve jaune, vous permet de traverser le temps et de percevoir les secrets de la civilisation antique.

Le lac de sable est un autre miracle de la nature. Sur une étendue de 45 km2, le lac, dont l'eau provient du fleuve jaune, est entouré par un désert de 23 km2. Ce mélange entre désert et lac, entre sable et eau offre un paysage particulier mais aussi un écosystème favorable. C'est un lieu de délice pour des poissons et un paradis pour des oiseaux.

Les touristes ne sont pas en reste et peuvent s'adonner ici, à toutes sortes de loisir : jet ski, ski, surf, parachute, et bien sûr déguster les spécialités locales. Dans le lac de sable vivent des dizaines d'espèces de poisson, dont la plus connue est le cabot chinois. Ce poisson sauvage, est un vrai délice pour les gourmets, en particulier sa grosse tête qui contient collagène et vitamines. On le considère d'ailleurs comme de l'or pour le cerveau. La grosse tête de cabot est même devenue aujourd'hui un plat du banquet national.