China Radio International
(GMT+08:00) 2005-07-28 11:37:00    
Les mets de Guangdong, HongKong et Macao en vedette au 6ème festival de la gastronomie chinoise

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Le 6ème festival de la gastronomie chinoise s'ouvrira en novembre à Guangzhou, au sud de Chine, a fait savoir l'Association des hôtels chinois. Ce festival aura pour thème les échanges dans la gastronomie internationale et mettra en avant la gastronomie de Guangdong, de HongKong et de Macao.

Par ailleurs, deux expositions seront organisées à HongKong et à Macao pour présenter les mets spéciaux des entreprises de grandes marques gastronomiques chinoises. Des entreprises et des chaines gastronomiques chinoises seront invitées à échanger et coopérer afin de favoriser le développement commun de la gastronomie de ces trois régions du sud de la Chine.

Les entreprises gastronomiques de plus de 30 provinces chinoises et environ 20.000 spécialistes sont attendus à ce festival. En outre, de nombreux cuisiniers renommés venus des Etat-Unis, d'Allemagne et d'une trentaine d'autres pays y présenteront leur savoir-faire gastronomique.