En 2004, la valeur de production du Guangxi dans les domaines de l'agriculture, de la sylviculture, de l'élevage et de la pêche a atteint 129,2 milliards de yuans, 6 % de plus qu'en 2003, et de ce total, l'agriculture représente la partie principale. Le revenu moyen des paysans atteint jusqu'à 2 300 yuans, une augmentation de 200 yuans, le montant le plus élevé depuis 1997.

À proximité de la mer et du Vietnam, la région autonome zhuang du Guangxi est la région principale de culture du riz et de la canne à sucre; on l'appelle la tête de pont de la zone de libre-échange des pays de l'Asie de l'Est. Le Guangxi est situé dans la zone subtropicale, et la région profite d'un taux élevé d'ensoleillement, de chaleur et de précipitations; les plantes à feuilles persistantes offrent des conditions naturelles pour le développement de l'agriculture. Il y a 264,85 millions d'hectares plantés en riz, maïs, canne à sucre, arbres fruitiers, manioc et oléagineux.

" L'agriculture affronte cependant deux problèmes. D'abord, après l'établissement de la zone de libre-échange des pays de l'Asie de l'Est, le tarif a été aboli sur plus de 6 000 produits, ce qui a nui à l'agriculture du Guangxi. Deuxièmement, la hausse des prix et de faibles mesures politiques ralentissent le rythme de croissance du revenu des paysans, ce qui diminue l'initiative de production ", dit Li Xinguang, vice-président du Centre de recherches sur l'innovation du système économique du Guangxi.

" Comme dans la plupart des villes côtières chinoises, au Guangxi, des champs où l'on cultivait traditionnellement des céréales ont été transformés en plantations maraîchères ou fruitières. La production des céréales sert principalement à nourrir la population nombreuse, et le reste est exporté. La culture maraîchère occupe peu de champs, mais davantage de personnes. Il y a moins de superficies de champs, mais plus de main-d'?uvre ", dit Li Xinguang.

En fait, le Guangxi a besoin de temps pour rattraper les normes de qualité internationales. En raison d'une production agricole de petite envergure, d'une technologie et d'installations de congélation et d'entreposage qui tirent de l'arrière et d'une surutilisation des produits chimiques, depuis la participation de la Chine à l'OMC en 2001, beaucoup de produits agricoles ont été retournés après avoir été exportés.

On dit qu'à partir de cette année, les autorités du Guangxi concentreront leurs efforts sur la promotion des industries traditionnelles des céréales et des industries des produits importants (dont le ver à soie, les champignons comestibles, le tabac, les herbes médicinales et les fleurs), les industries de la pêche et de l'élevage (dont les ovins et bovins, l'industrie laitière et des produits aquatiques) et les produits sylvicoles.

Dans une certaine mesure, le groupe Guitang encourage l'industrialisation de l'agriculture chinoise. En fait, le responsable de la compagnie dit fièrement que Guitang offre aux paysans un nouveau mode de vie en les transformant en ouvriers industriels.

Pour le gouvernement chinois, la priorité est d'augmenter le revenu des paysans. Des 1,3 milliard d'habitants, 800 millions sont des paysans. On peut abolir graduellement les impôts sur les produits agricoles, diminuer l'écart entre la ville et la campagne, augmenter le revenu des paysans, mais le défi principal est d'améliorer la qualité et le rendement des produits cultivés. L'industrialisation de l'agriculture du Guangxi doit nécessairement être le facteur fondamental menant à l'enrichissement pour la majorité des paysans.